食養山房 :: 靚食記

這間食養山房，網路上已經很多介紹，官方網站的設計更是美。食養山房是不能夠點菜的，也就是所謂的無菜單料理，只分為素食和葷食，感覺是改良過的懷石料理。我們到的時候已經是晚上了，還有點兒小遲到，因此就直接上包廂，外面的環境很幽靜，從入口開始整個心就沈澱下來......大家可以參考食養山房的官方網站，當然最後就是親身去感受一下啦！

看網路其他介紹這間的部落客，好像都是白天去的。
菜桶是晚上去，好像更有氣氛，我們就從室內先開始：

看照片心情都靜了下來，再來是好料的啦！

第一道：紅心番石榴百香果汁

第二道：花生豆腐（中間模糊那個，歹勢～對錯焦......）

第三道：蔬菜、鮮菇鹹豆花湯

第四道：南瓜（鬆軟）、炸素魚（香脆）、糯米壽司

第五道：桑葚露，把口中味道清一清，迎接下一道菜。

第六道：炸地瓜、搭配絲瓜，超級爽口。

第七道：拼盤，葷食聽說叫山珍海味，素的就不知道叫啥啦！

第八道：應該是桂花醋，但也有人說是橄欖醋，裡面加了石榴。

第九道：日式的素火腿炒飯糰，超級好吃，菜桶公很愛。

當服務生捧著這朵蓮花進來的時候，大家都知道今晚的重頭戲就快要上演了，蓮花姑娘就是今晚的主角。

大家都趕緊拿起相機屏息以待。看不懂嗎？沒關係，讓我們以熱烈的掌聲來歡迎～～～

表演完畢！

第十道：蓮花百菇湯，味道厚實濃郁，挑嘴的菜桶婆也說好！蓮花會浮在湯面上，慢慢打開，還聞得到蓮花的香氣。

甜點：烤麻糬，不愛吃甜食的菜桶婆，整個都給菜桶公啦！耶～

一點一點兒吃，一下下就飽了，第八道時，已經有2/3的人投降了，所以不只料好、氣氛佳、就算很會吃的菜桶公婆兩人，也都飽得不得了。

食養文化山房

http://www.shi-yang.com/

時　間︱未公布（應是供應午餐、晚餐）
公休日︱未公布

電　話︱02-2646-2266, 0931-381-528（必須先提早約2星期預約）

地　址︱新北市汐止區汐萬路三段350巷7號

* 避免餐館資訊異動，請參考發文時間。

檢視較大的地圖